Văn Hoá Ẩm Thực
Cách làm thịt cò xào khế
Thịt cò xào khế chua thanh mát dịu ngọt và chua thanh đọng lại trong miệng tuyệt vời khó tả.
Nguyên liệu món thịt cò xào khế
- Cò một con (cũng là cò non, không quá già)
- Khế chua 2 quả
- Cà chua 1 quả
- Hành khô, xả và gia vị
Cách làm thịt cò xào khế:
-Thịt cò sau khi sơ chế giống với cách làm thịt cò xào sả ớt sẽ được xào nóng trước với dầu nóng và hành xả băm cho thơm.
– Khế và cà chua thái miếng vừa ăn.
– Sau khi thịt cò đã xào gần chín, bạn đảo cà chua và khế vào cho đến khi các gia vị quyện vào nhau và chín hẳn. Tắt bếp và trình bày ra đĩa.
Ngoài ra, còn vô vàn thế giới ngon từ thịt cò bạn có thể tham khảo như cò xáo măng. Món cò xáo măng là món ăn truyền thống không còn xa lạ gì với những gì với người dân theo nông nghiệp. Món ăn này đã từng rất phổ biến, nhưng đô thị hóa khiến tần suất việc thưởng thức món ăn này giảm đi tương đối. Vậy làm thế nào để thưởng thức các món ngon từ thịt cò, thịt cò xào mướp, thịt cò xào lá lốt hấp dẫn.
Nguồn: http://quanhohua.com/cach-nau-cac-mon-ngon-tu-thit-co-tai-nha-hang-quan-ho-hua.html
